Письмо Минфина России от 03.03.2020 N 03-04-06/15768
На основании абзаца третьего подпункта 2 пункта 1 статьи 422 НК РФ не облагаются страховыми взносами выплаты, установленные законодательством, в частности, оплата питания.
Так как работодатель оплачивает питание сезонным работникам из собственных средств на основе локального нормативного акта организации, а не в соответствии с законодательством РФ, то стоимость такого питания облагается страховыми взносами.
В отношении НДФЛ можно сказать следующее. Согласно пункту 44 статьи 217 НК РФ не облагаются НДФЛ доходы в натуральной форме в виде обеспечения питанием сезонных работников.
В соответствии со статьей 294 Трудового кодекса условие о сезонном характере работы должно быть указано в трудовом договоре. В этом случае стоимость питания сезонных работников не облагается НДФЛ.
Во всех остальных случаях питание сезонных работников облагается НДФЛ.